沖縄の豚肉文化から産まれた料理

2024.11.16

ハイサイ!広報担当です😊

本日は
沖縄の豊かな豚肉文化の中で、
祝祭の時には欠かせない料理として誕生した
【⠀ラフテー 】のご紹介です!🐷

名前の由来は、
「ラフ」が豚の足や肉
「テー」が煮る・炊くという意味から
来ており、
【豚肉を煮る料理】という意味です!

当店のラフテーは、皮付きの三枚肉(バラ肉)を使用。
黒糖と泡盛でじっくり煮込んだ
沖縄風豚の角煮です!
コラーゲンたっぷりで、豚肉を余すことなく使った一品
沖縄の味わいをぜひご堪能ください✨

本日も皆様のご来店をお待ちしております☺️

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06-6147-5012

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店舗情報

【公式】沖縄キッチン てりとりー

住所
〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田1-3-1
大阪駅前第1ビル1F
アクセス
地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩1分
JR東西線 北新地駅 徒歩1分
JR大阪駅 徒歩3分
阪神本線 大阪梅田駅 徒歩1分
電話番号
06-6147-5012
営業時間
17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日

※年末年始(12月31日~1月3日)、その他社員研修によりお休みを頂くことがございます。
決済方法
現金:可 クレジットカード :VISA マスター アメックス DC JCB UFJ 

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